Titolo tradotto in italiano:

"Alimenti speciali a basso contenuto proteico migliorano l’OFF postprandiale nei pazienti con malattia di Parkinson in fase avanzata"

Autori: Barichella M, Marczewska A, De Notaris R, Vairo A, Baldo C, Mauri A, Savardi C, Pezzoli G

Significato: il lavoro documenta che l'uso di alimenti speciali a basso contenuto proteico per i pazienti con malattie renali possano essere usati con beneficio anche dai pazienti parkinsoniani, per ridurre l'interferenza delle proteine nella dieta con la levodopa

Pubblicato sulla rivista Movement Disorders nell‘anno 2006 (vol 21 pagine 1682-1687)

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