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Dott. Antonio Natale

Dott. Antonio Natale

Biologo nutrizionista, laureato in Biologia della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Milano e attualmente specializzando in Scienze dell’Alimentazione. Lavora da diversi anni come consulente nutrizionista presso la Fondazione Pezzoli per la Malattia di Parkinson - ETS, occupandosi di nutrizione clinica nelle malattie neurodegenerative. I suoi principali interessi clinici e di ricerca riguardano malnutrizione e sarcopenia nel paziente neurologico, con focus su interazione tra levodopa e proteine alimentari, disfagia, stipsi, gestione del peso e ruolo neuroprotettivo della dieta mediterranea. Affianca l’attività clinica a un costante aggiornamento scientifico, collaborando con il team multidisciplinare della Fondazione nello sviluppo di interventi nutrizionali personalizzati basati sulle più recenti evidenze scientifiche.