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Dott.ssa Maria Carmela Macchione

Dott.ssa Maria Carmela Macchione

Dott.ssa Maria Carmela Macchione — Biologa Nutrizionista Biologa nutrizionista, laureata in Alimentazione e Nutrizione Umana, lavora presso la Fondazione Pezzoli per la Malattia di Parkinson - ETS, dove ricopre anche il ruolo di Segretario del Consiglio di Amministrazione. Da oltre cinque anni si dedica alla ricerca e alla pratica clinica nell'ambito della nutrizione applicata alle malattie neurodegenerative, con particolare focus su disfagia, interazione levodopa-proteine, stipsi, gestione del peso e ruolo neuroprotettivo della dieta mediterranea. Integra l'approccio clinico con un costante aggiornamento scientifico, collaborando con il team multidisciplinare della Fondazione per tradurre le evidenze della ricerca in strategie nutrizionali concrete per i pazienti.

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